Nos Fournisseurs

VIANDES :

  • La Chaiseronne Maître artisan boucher à Brecey 50370 : 
    Saucisse cochons élevés à la farine d’orge 
    Bœuf origine Normandie
    Poitrine de porc fumé cochons élevés à la farine d'orge . 
  • Boucherie Hélaine 50170 Pontorson :
    Agneau le Grevin de prés salés
  • Charral :
    Steack hachés surgelés 120g 100% boeuf français 15% mat grasses

PRODUITS DE LA MER :

  • Moules AOP du Mont Saint Michel (de juillet à mi novembre)
    M.Delaunay 35600 Le Vivier sur Mer

PRODUITS LAITIERS :

  • Camembert Réo est au lait cru 50250 Lessay
  • Beurre demi-sel AOP d'Isigny 50500 Méautis
  • Lait entier de Normandie

FARINE

  • M. Noel 35400 RIMOU Moulin de quincampoix
  • Nos crêpes,  galettes et notre pain (Froment type 110 et blé noir) sont élaborées avec une farine Biologique de Bretagne

LEGUMES

  • M. Jérôme Noel 35000 St Georges de Gréhaignes
  • La plupart de nos légumes proviennent des cultures des Polders


Nous précisons à notre clientèle que nos préparations sont élaborées
dans notre cuisine mais que les frites et glaces  ne sont pas faites maison

Toute l’équipe vous souhaite de passer un agréable moment dans notre établissement

Carte


Plats :


  • Filet de merlu grillé (200gr) à la plancha mariné aux herbes 13,50€

  • Agneau Le Grévin de près salés (3 côtes) à la plancha 26,00 €

  • Pavé de Boeuf grillé à la fleur de sel de Guérande (200 gr origine Fr) 17,00 €

  • Assiette Mixte : 1 côte d’agneau de prés salés + bœuf (origine Fr) + 1 saucisse de cochon (élevé à la farine d'orge) 18,70 €

  • Hamburger :steak haché (origine Fr 120 gr), oignons, 12,50 €

  • Camembert au lait cru choux blanc, frites 12,50 €

  • Steak haché frites (120 gr origine Fr) 10,50 €

  • Saucisse frites (150 gr cochon élevé à la farine d’orge) 10,80 €

  • Assiette de frites  3,00 €

  • Assiette de choux blanc  3,00 €

  • Sauces : Barbecue, pesto, fourme d'Ambert, 0,50 €


  • Moules/Frites :


  • Au cidre 11,30 €

  • À la crême 11,60 €

  • Au pesto 12,80 €

  • Fourme d'ambert 12,80 €

  • Au curry 12,80 €


  • Omelettes garnies frites


  • Fromage 5,60€

  • Jambon 5,60 €

  • Jambon, fromage 6,20 €

  • Truite fumée 8,80 €


  • Galettes farine bretonne Bio


  • Au beurre demi sel : 3,90 €

  • Oeuf, jambon : 4,90 €

  • Jambon : 4,60 €

  • Oeuf, fromage : 4,60 €

  • Jambon, fromage : 4,90 €

  • Complète : œuf, épaule, fromage 8,40 €

  • Val de Saire: emmenthal, gésiers confits poelés au vinaigre de cidre, oignons 12,50 €

  • Samuel Beckett : Œuf, camembert au lait cru Réaux, compote de pomme 10,40 €

  • Nordique : Truite fumée, fourme d'Ambert, citron 14,90 €

  • Campagnarde: trilogie de charcuteries maison 14,70 €

  • Compostelle: Lame d'oignons compotés au gingembre, 3 noix de Saint Jacques snack de Normandie, poitrine de porc fumée (La Chaiseronne), salsa verde 18,50 €

  • Brécey : Œuf, emmenthal, saucisse de cochon (élevé à la farine d’ orge) 12,50 €

  • Viroise : Andouille de Vire, emmenthal, sauce moutarde à l’ancienne et pomme rôtie 13,60 €

  • Beauvoir :Œuf, emmenthal, lardons fumés poelés (La Chaiseronne, cochons élevés à la farine d''orge) aux oignons confits 12,70 €


  • Crêpes de froment (farine bio bretonne Moulin de Rimoux)


  • Beurre sucre 3,70 €

  • Sucre 3.10 €

  • Confiture maison 3,80 €

  • Caramel au beurre salé 5,90 €

  • Chocolat 5,50 €

  • Astériac Compote de pomme, caramel au beurre salé 6,10 €

  • Ardéchoise Crème de marrons, chantilly 5,90 €

  • Papamango Chocolat, noix de coco, chantilly 5,90 €

  • Marie Stuart Crème de citron, chantilly 6,90 €

  • Normande Pomme confite (S. Pom’Edin) sauce caramel, vanille, chantilly 7,90 €

  • Adeline Crème de banane au chocolat, chantilly 6,60 €

  • Briovère Pomme confite flambée au Calvados 7,70 €

  • Duchesse Compote de poire au caramel, sauce au chocolat, vanille, chantilly 7,70 €

  • Suzette Crème d’orange et citron flambée au Grand Marnier 7,70 €

  • Glaces (ne sont pas faites maison)


  • Caramel ou chocolat liègeois 6,20 €

  • Dame Blanche 6,20 €

  • Coupe Bombay (sorbet mangue, sorbet fraise, meringue, chantilly) 7,00 €

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    Menu enfant

    moins de 10 ans : 8,70€ (1 Plat + 1 dessert + 1 sirop à l'eau ou jus de pomme artisanal, coca, jus de fruit )

    • Au choix : Galette jambon fromage ou steak haché 120 gr (origine France) ou  Saucisse 150gr  frites (cochon élevé à la farine d'orge)            
    • Au choix : crêpe sucre, ou chocolat, ou confiture.   

             
     

    Vous en parlez

    Incontournable. Nous avons eu un accueil très sympathique et avons super bien dîner avec des produits locaux excellents et bio Si vs passez par Beauvoir, arrêtez vous à cette adresse vous ne serez pas déçus N'hésitez pas à prendre en dessert une crêpe Elles sont à tomber Bruno-henry C, 18 mars 2018 (Tripadvisor)