Nos Fournisseurs

  • La Chaiseronne Maître artisan boucher à Brecey 50370.  Saucisse : (cochons élevés à la farine d’orge) Bœuf origine France et Poitrine de porc fumé . 
  • Boucherie Hélaine 50170 Pontorson
  • Agneau le Grévin de prés salés (avril à fin décembre) :    M. Delaunay 35600 Le Vivier sur Mer
  • Moules AOP du Mont Saint Michel (de juillet à mi novembre)
  • Notre camembert Réaux est au lait cru 50250 Lessay
  • Nous utilisons exclusivement du lait entier de Normandie
  • M. Noel 35400 RIMOU Moulin de quincampoix
  • Nos crêpes,  galettes et notre pain (Froment type 110 et blé noir) sont élaborées avec une farine Biologique de Bretagne
  • M. Jérôme Noel 35000 St Georges de Gréhaignes
  • La plupart de nos légumes proviennent des cultures des Polders (juin à septembre)


Nous précisons à notre clientèle que nos préparations sont élaborées
dans notre cuisine mais que les frites et glaces  ne sont pas faites maison
Toute l’équipe vous souhaite de passer un agréable moment
dans notre établissement

Carte


Plats :
  • Filet de merlu grillé à la plancha mariné aux herbes 13,50€

  • Filet mignon de porc fondant au caramel 13,80 €

  • Agneau Le Grévin de près salés (3 côtes) à la plancha 26,00 €

  • Pavé de Boeuf grillé à la fleur de sel de Guérande (200 gr origine France) 17,00 €

  • Assiette Mixte : 1 côte d’agneau de prés salés + bœuf (origine UE) 18,70 €

  • Double Brochette de bœuf 200 gr (origine UE) 14,90 €

  • Hamburger :steak haché (origine France 120 gr), oignons, 12,50 €

  • Camembert au lait cru choux blanc, frites 12,50 €

  • Steak haché frites (120 gr origine France) 10,50 €

  • Saucisse frites (150 gr cochon élevé à la farine d’orge) 10,80 €

  • Assiette de frites  3,00 €

  • Salade mixte : salade verte, tomate, oignons 4,90 €

  • Assiette de choux blanc  3,00 €

  • Sauces : Barbecue, pesto, fourme d'Ambert, mayonnaise 0,50 €


  • Galettes farine bretonne Bio
  • Épaule fromage 6,20 €

  • Au beurre demi sel : 3,90 €

  • Oeuf, Épaule : 4,90 €

  • Truite fumée 8,80 €

  • Épaule : 4,60 €

  • Épaule, fromage : 4,90 €

  • Complète : œuf, épaule, fromage 8,40 €

  • Val de Saire: emmenthal, gésiers confits poelés au vinaigre de cidre, oignons 12,50 €

  • Samuel Beckett : Œuf, camembert au lait cru Réaux, compote de pomme 10,40 €

  • Nordique : Truite fumée, fourme d'Ambert, citron 14,90 €

  • Campagnarde: trilogie de charcuteries maison 14,70 €

  • Compostelle: Lame d'oignons compotés au gingembre, 3 noix de Saint Jacques snackées, poitrine de porc fumée (La Chaiseronne), salsa verde 18,50 €

  • Brécey : Œuf, emmenthal, saucisse de cochon (élevé à la farine d’ orge) 12,50 €

  • Viroise : Andouille de Vire, emmenthal, sauce moutarde à l’ancienne et pomme rôtie 13,60 €

  • Beauvoir :Œuf, emmenthal, lardons fumés poelés (La Chaiseronne, cochons élevés à la farine d''orge) aux oignons confits 12,70 €


  • Crêpes de froment (farine bio bretonne Moulin de Rimoux)
  • Beurre sucre 3,50 €

  • Sucre 3.10 €

  • Confiture maison 3,80 €

  • Caramel au beurre salé 5,70 €

  • Chocolat 5,50 €

  • Astériac Compote de pomme, caramel au beurre salé 5,90 €

  • Ardéchoise Crème de marrons, chantilly 5,90 €

  • Papamango Chocolat, noix de coco, chantilly 5,90 €

  • Marie Stuart Crème de citron, chantilly 6,90 €

  • Normande Pomme confite (S. Pom’Edin) sauce caramel, vanille, chantilly 7,70 €

  • Adeline Crème de banane au chocolat, chantilly 6,60 €

  • Briovère Pomme confite flambée au Calvados 7,20 €

  • Duchesse Compote de poire au caramel, sauce au chocolat, 7,70 € vanille, chantilly

  • Suzette Crème d’orange et citron flambée au Grand Marnier 7,70 €

  • Glaces (ne sont pas faites maison)
  • Caramel ou chocolat liègeois 6,20 €

  • Dame Blanche 6,20 €

  • Coupe Bombay (sorbet mangue, sorbet fraise, meringue, chantilly) 7,00 €

  • Menu Couesnon

    1 Entrée au choix

    • Salade de crevettes marinées au calvados , tartare de poisson aux herbes
    • Galette campagnarde: Trilogie de Charcuteries maison
    • Roll's de blé noir à la fourme d'Ambert, truite fumée
    • Galette Nordique, truite fumée, fourme d'Ambert

    1 Plat au choix

    • Filet mignon de porc fondant au caramel
    • Galette de Compostelle garnie d'une lame d'oignons compotés
    • 3 noix de Saint Jacques snackées, poitrine de porc artisanal fumé
    • Pavé de Boeuf grillé à fleur de sel de Guérande (200 gr origine france)
    • Filet de merlu grillé mariné aux herbes
    • Assiette Mixed Grill : 1 côte d’agneau de près salés, saucisse, bœuf (origine UE)

    1 dessert au choix à la carte

    Prix Net :28,80€

     

    Menu Pèlerin

    Mise en bouche :

    Crostinis et sa verrine d’houmous

    Plats au choix : 

    Galette Brecey (oeuf ,fromage, saucisse cochon élevés à la farine d'orge)

    Hamburger (steak haché 120 gr ori France, camembert au lait cru, oignons, choux blanc, frites)

    Brochette de bœuf (120 gr origine UE)

    Filet de merlu grillé à la plancha mariné aux herbes

    Desserts au choix :

    Crêpe Papamango (sauce chocolat, noix de coco, chantilly)

    Crêpe Marie Stuart (crème de citron, chantilly)

    Crêpe Astériac (compote de pomme, caramel au beurre salé)

    Crêpe Adeline (crème de banane au chocolat, chantilly)

    Coupe Bombay (1 b sorbet mangue, 1 b sorbet fraise, meringue, chantilly)

    Prix net : 18,70€

     

    Menu Clisson


    1 Plat :

    1 Galette au choix à la carte (sauf galette Nordique et Compostelle)

    1 Dessert au choix :

    Dame Blanche (2 boules de glace vanille, sauce au chocolat, chantilly)

    Crêpe caramel au beurre salé 

    Crêpe au chocolat 

    Prix Net : 14,70€

     

    Menu enfant

    moins de 10 ans : 8,70€ (1 Plat + 1 dessert + 1 sirop à l'eau ou jus de pomme artisanal, coca, jus de fruit )

    • Au choix : Galette jambon fromage ou steak haché 120 gr (origine France) ou  Saucisse 150gr  frites (cochon élevé à la farine d'orge)            
    • Au choix : crêpe sucre, ou chocolat, ou confiture.   

             
     

    Vous en parlez

    Nous avons déjeuné dans ce restaurant avant de visiter le Mont Saint Michel. les crêpes sont excellentes ! les confitures maison. La crêpe confiture de banane / chocolat est à tomber et la crêpe normande est juste un pur délice. L'acceuil est très sympathique, très disponible. Les prix sont raisonnables. Je recommande vraiment ce restaurant. Thevse, 13 Nov 2012 (Tripadvisor)